Zubereitung:
1 Kirschtomaten halbieren. Sauerrahm, Eier, etwas Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen.
2 Blätterteig auf einer bemehlten Fläche 30 cm groß ausrollen. In eine gefettete 24 cm Springform legen, den Rand gut andrücken und den Boden mehrfach mit einer Gabel einstechen.
3 Spaghetti, Erbsen und 50 g Käse in die Form schichten. Den Eier-Guss darüber gießen.
Mit Tomaten belegen und mit übrigem Käse bestreuen.
4 Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) auf der untersten Schiene 45 Min. backen, danach 10 Min. ruhen lassen.
5 Mit gehackter Petersilie bestreuen und in Stücke schneiden.
    Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten